Serveur / Serveuse

LA SALINE ROYALE, EN BREF : -Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. -2ème site touristique de Franche-Comté, 125.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. -Une équipe de 65 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Evaluation de 93/100 à l'index égalité femmes/hommes. -Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). -31 chambres d'hôtel 3 étoiles (6.000 nuitées par an) et restaurant. -Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). -Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans recrute un.e serveur.se (H/F). Sous la responsabilité directe de la responsable de salle, les missions principales sont les suivantes : -L'accueil, le service et le débarrassage des repas des clients (petits-déjeuners, déjeuners, pauses, cocktails, dîners ) -La préparation des pauses et des petits déjeuners -La mise en place des salles de restaurant -Le nettoyage des équipements, matériels et locaux avec application des procédures d'hygiène et normes HACCP -Le service en restauration rapide -L'encaissement / plongePROFIL -Expérience dans le service dans le secteur de la restauration -Sens du service et de l'accueil des clients -Sens de la polyvalence et des responsabilités -Motivé -Rigoureux sur le suivi des normes HACCP CONDITIONS D'EMPLOI : CDD à temps complet Disponibilité sur les soirées, les week-ends et jours fériés, horaires sans coupures. Avantages : tickets restaurant, très bonne mutuelle frais de santé, prise en charge des transports publics à 50%. Merci d'adresser votre dossier de candidature à : Aurane Guillemin, auraneguillemin@salineroyale.com Notre ambition à 5 ans : faire de la Saline royale un site UNESCO incontournable en Europe à la fois :-Pour la richesse de ses propositions culturelles (architecture, musique, arts des jardins, patrimoine industriel),-Pour l'exemplarité de son laboratoire des métiers du paysage et de la biodiversité,Pour la qualité de son lieu de séjour et de restauration au cœur du monument historique.