Serveur / Serveuse

La Lanterne, implantée dans le bourg de Saint-Goussaud, est une Société Coopérative d'Intérêt Collectif qui a ré-ouvert en juillet 2023. Projet de proximité, La Lanterne bénéficie du soutien d'une cinquantaine de sociétaires et de l'implication d'une vingtaine de bénévoles actifs et de quatre à six salarié(e)s.Le lieu est un café, restaurant, bar et épicerie proposant de façon ponctuelle des moments de convivialité lors de concerts et d'ateliers. La clientèle est attachée aux produits et aux services qu'elle y trouve. Les bénévoles et les salarié(e)s s'y côtoient au quotidien.La personne qui prendra en charge ce poste aura pour missions principales d'assurer : - nettoyage et le maintien de la propreté de l'établissement,- accueil de la clientèle et l'animation de l'espace bar,- préparation des boissons et le service au plateau,- service en salle de la partie restaurant,- facturation et encaissement, clôture et vérification de caisse,- plonge,- mise en place de la salle et dé-dressage.Autonomie et très bon contact avec la clientèle sont indispensables.La Lanterne étant ouverte six jours sept, les deux personnes salariées au service se relaient pour couvrir les plages horaires. Le/la serveur/se travaille généralement seul(e) sur son poste, et avec le/la cuisinier/ère. Ponctuellement, des bénévoles viennent travailler avec les salarié(e)s.Le fonctionnement de La Lanterne implique d'être capable d'initiative et de communiquer avec les différentes personnes impliquées dans la SCIC.Idéalement, une expérience similaire d'un an est attendue pour ce poste. Un CAP agent polyvalent de restauration ou équivalent serait un plus.Les candidatures peuvent être envoyées jusqu'au 09/01/24 inclus par mail à lalanterne@riseup.net ou par voie postale.