Serveur / Serveuse De Bar-Brasserie

Restaurant le Bistro du Clos, recherche pour poste à l'année, un serveur/serveuse/barman. Cette personne fera partie d'une brigade de 3 ou 4 personnes en salle en hiver et 6 en été. Mise en place du bar et de la salle, service, débarrage, bar, ménage, prise de réservations, prise de commande. Cette personne devra être capable de faire la cave du jour et la garde dans l'après-midi. Nous demandons une expérience de 6 mois au moins en tant de Barman/Barmaid. Déjà expérimentée en logiciel de caisse POINTEX ou MICROS appréciée. La personne doit être polyvalente et aimer travailler en équipe. La majeure partie du travail est au Bar (apéritif, cocktails, cafés) mais il faut pouvoir servir en salle et débarrasser si l'activité le permet. Le Bistro du Clos accueil, environ 100 couverts par jour en hiver et 160 couverts en été (sur 2 services). Congés hebdomadaire le dimanche et le lundi toute l'année, y compris en saison. Quelques dimanches dans l'année sont travaillés (marché de Noel, marché de la Truffe) mais prévus à l'avance. Travail horaires coupés. Contrat à Durée Indéterminé date souhaité d'embauche le 15 juin Le contrat peut être conclu pour une durée de 43 heures. Salaire smic pour 43 heures Mutuelle d'entreprise CAP restaurant obligatoire ou Bac Pro / BEP/ Bachelor ou équivalent Anglais courant obligatoire + bonne pratique du Français