Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.Mise en placeAccueil et accompagnement du clientPrise de commande et serviceDébarrassage et redressage des tablesRelations avec la clientèleDeux jours de repos consécutif.