Serveur / Serveuse En Restauration

Au sein d'un restaurant situé en haute ville de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Serveur en restauration H/F.Le métier en quelques points¿: Offrir un service attentionné et adapté aux attentes du client. Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts. Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants. Participer au rangement et au nettoyage de la salle de restaurant. Les principales qualités¿: - Aisance relationnelle et assurance - Sens de l'accueil et du service - Sens du détail et de la qualité - Esprit commercial - Bonne présentation et bonne élocution - Capacité d'écoute et réponse aux attentes du client - Réagir de façon adéquate aux remarques du client (positives ou négatives) et en avertir son chef de rang - Réactivité - Rigueur et organisation - Capacité à travailler en équipe Vos activités¿: - Accueil et accompagnement du client¿: Présentation de la carte du restaurant et accompagnement du client dans ses choix. Information du client à propos de la carte (connaître la carte et pouvoir informer le client au sujet des allergènes) et des suggestions du jour. - Prise de commande et service¿: - Établir la commande du client (mets et boissons) - Annoncer et transmettre la commande en cuisine - Participer au service des clients - Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement - Débarrasser et redresser les tables - Mise en place¿: - Nettoyage des locaux et du matériel¿ - Vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service et réassort des frigos de boissons et cave à vins Compétences et diplômes¿: - Formation professionnelle en service de restaurant - Première expérience dans un métier de contact - Accessible aux débutants - Compétences en langues étrangères (anglais prioritaire) appréciées Salaire 1800 net contrat 39h Possibilité de d'hébergement.