Sous Chef (H/F) De Cuisine Thailandaise (H/F)

Offre dans le cadre du FORUM EMPLOI 16-30 ans le 27/03/2024 à Saint-Priest, espace Mosaïque, 47 rue Aristide Briand, de 14h à 19h Au sein de notre établissement proposant des spécialités traditionnelles Thai, nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine traditionnelle Thaïlandaise. La connaissance significative des plats thaïlandais est exigée. Nos plats sont réalisés à partir de produits frais et chaque étape de préparation est importante afin d'offrir des plats de qualité. Nous recherchons donc quelqu'un de sérieux, compétent et dynamique. Connaissance de sculpture sur fruits et légumes serait un plus Votre travail consistera à : - Sauter des plats au wok selon le procédé déterminé par la cheffe sur place. - Préparer en amont la découpe de viande et légumes pour assurer le service - Travail de préparation en équipe - Nettoyage et entretien des outils, du matériel et du poste de travail - Garant des règles d'hygiène en cuisine (HACCP) Vous aurez 2 jours de repos le lundi et le dimanche. Vous travaillerez du lundi au samedi : de 11h-14h30 / 18h-22h (23h le vendredi ou le samedi) Pour plus d'informations sur l'évènement: https://mesevenementsemploi.pole-emploi.fr/mes-evenements-emploi/evenement/243939 Pensez à vous munir de plusieurs CV à jour