Stage Contrôleur De Restauration H/F (Stage)

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Descriptif du poste

Société : SELECTIONNEZ VOTRE ÉTABLISSEMENT (barriere)
Catégorie : Stage
Filiere : Finance d'entreprise compta / gestion
Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)

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Mission

Poste : Le Resort Barrière La Baule recherche un Talent : un stagiaire Assistant Contrôleur de Restauration (H/F). Poste à pourvoir à partir d'Avril, durée modulable. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain Contexte & lieu de travail pour briller en entretien : Au coeur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés au sein du Resort Barrière La Baule (3 Hôtels, 1 Thalassothérapie, 1 Golf, 1 Tennis Country Club, 1 Casino). Vous serez directement rattaché au Contrôleur de Restauration au sein de la Direction Financière Station. Votre mission si vous l'acceptez : - Contrôle du respect des procédures de Restauration définies par l'audit. - Saisie et contrôle de données dans des tableaux de reportings. - Saisie et contrôle des mouvements de stocks (transfert, perte, open). - Contrôler la qualité des stocks (quantité, DLC). - Participation aux contrôles et saisie des inventaires. - Participation à l'élaboration de divers rapports et analyses (Smith, Achats, clôture mensuels). - Divers contrôles terrain. La liste des missions n'est bien sûr pas exhaustive. Profil : Votre bon profil : Vous disposez d'une organisation et d'une faculté d'adaptation sans faille. Un excellent relationnel ainsi qu'un grand sens de la discrétion seront nécessaires pour ce poste. Enfin, si vous avez des connaissances Excel et êtes force de proposition, vous êtes sûrement notre candidat idéal ! Nos Pétillances : Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage...). Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...). La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Et encore ... on ne vous dit pas tout ! Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous ! - Poste à pourvoir à partir d'Avril, durée modulable - Entreprise : Station la Baule

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