Veiller au bon respect des normes en vigueur : - Vérifier que les contrôles relatifs à l'ensemble de la règlementation sont à jour - Effectuer un suivi de la bonne application des prescriptions Réaliser l'entretien préventif et correctif du site : - Assurer et contrôler l'entretien des équipements (engins de manutention, froid alimentaire, climatisation, électricité, chauffage, machines de production) et du clos et couvert - Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative, identifier, analyser et corriger les anomalies. - Effectuer des interventions de première urgence en matière d'hygiène sécurité - Effectuer les travaux demandés dans les délais définis et traiter efficacement les différentes missions confiées - Participer aux actions de prévention