Vous avez pour mission d'assister le responsable qualité afin de faire appliquer la politique qualité de l'enseigne et du magasin dans le respect de la réglementation en vigueur : qualité et conformité (produits, étiquetage, emballages), respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (surface de vente, laboratoires de fabrication, stockages). Il a également pour mission de former les équipes magasin aux bonnes pratiques.