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Forme de travail La Direction Départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Alpes de Haute- Provence recherche deux Technicien(ne) pour l'abattoir de Sisteron à compter du 1er mars 2024.
Vous travaillerez à l'abattoir de Sisteron, le premier abattoir ovin français.
Vous ferez partie du service vétérinaire d'inspection, constitué d'une équipe de 7 techniciens, encadrés par des vétérinaires officiels.
Ce service de l'État est chargé de veiller :
-à la santé et à la traçabilité des animaux introduits à l'abattoir.
-au respect de la protection animale et de l'hygiène à toutes les étapes de l'abattage,
-à la qualité des viandes : chaque carcasse est examinée par le service. Les viandes non conformes sont écartées de la consommation.
Les missions du poste :
-vous vérifierez l'identification et l'état de santé des animaux vivants (toux, boiteries, hernies, lésions de la peau...) et de leurs conditions d'hébergement (présence d'eau, de paille...)
-vous vérifierez la bientraitance animale durant l'abattage
-vous examinerez les carcasses pour repérer les lésions éventuelles (abcès, arthrites, parasitisme )
Pour en savoir plus sur le métier, une vidéo de présentation est accessible sur ce site :
https://infoma.agriculture.gouv.fr/Videos-des-metiers
Vous travaillerez sur 4 jours (32 heures), de 05h30 à 12h00 du lundi au vendredi, un planning hebdomadaire sera établi avec le reste de l'équipe.
Une formation sera assurée par l'équipe en place.
Avantages du poste :
- temps libre (1 jour complet par semaine et les après-midi)
- rémunération des heures de nuit
- possibilité de passer le concours de technicien du ministère en charge de l'agriculture
Les compétences attendues :
- Travailler de manière autonome.
- Respecter les délais, gérer les priorités,
- Travailler en équipe.
- Communiquer et travailler avec le personnel de l'abattoir, et parfois faire preuve d'autorité
- Impartialité et intégrité.
Merci de faire parvenir un CV et une lettre de motivation à l'adresse : sgc-recrutement@alpes-de-haute-provence.gouv.fr
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Alpes de Haute- Provence
