AdresseVous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.Dans le cadre de la mise en œuvre de la politique qualité du pôle Tipiak Traiteur Pâtissier, nous recrutons une personne rattachée au responsable qualité du site, dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité.Il (elle) garantit sur ce site :- le respect des bonnes pratiques en ateliers de fabrication- la mise en œuvre des contrôles hygiène- l'organisation sur site des tests organoleptiques pour déblocage des produits finis- le suivi et le respect de la traçabilité des fabrications du site- la formation du personnel à l'hygiène- le respect des contrôles métrologiques- la bonne exécution des autocontrôles de production .Il (elle) participe également au maintien de la certification IFS du site au meilleur niveau; aux différents projets d'industrialisation/de développement du site. Il (elle) intervient également dans la maîtrise des matières premières et emballages ( gestion des risques bactériologiques/corps étrangers/fraudes) ainsi que dans les démarches HACCP; enfin, il (elle) contribue à la gestion des non conformités et en recherche les causes racines.Poste à pourvoir au plus vite avec période de recouvrement.Poste en 2*8 ( 06h00/14h00 - 11h00-19h00 )De formation Bac+2 ou Bac+3 idéalement spécialisée en Agro Alimentaire option qualité, vous avez acquis une expérience de 2 ans dans un poste similaire en Agroalimentaire.Organisation, méthode, autonomie, sens de la communication, implication, rigueur, sont des qualités indispensables pour réussir dans cette fonction.
