Un.e Agent de cuisine polyvalent (H/F) en PEC

Activités principales : Réceptionner et ranger les matières premières Assurer et maintenir la propreté de son poste de travail en cuisine conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP Trier les fruits et légumes abîmés Réaliser des recettes* (éplucher et découper des fruits et légumes, doser les denrées et condiments, cuisson) Réaliser des conserves (empotage, mesure de paramètres de conservation, pasteurisation, étiquetage) Entretenir la cuisine, les équipements et les locaux annexes Suivi des stocks (optionnel) *L'équipe encadrante prévoit des temps de formation à l'utilisation d'outils numériques pour le suivi des recettes Compétences nécessaires : Savoir lire et parler le Français à partir du niveau A2 Compétences facultatives appréciées : Curiosité et sens de l'observation Savoir suivre un processus de fabrication Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns Savoir travailler en équipe Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Activités optionnelles : Participer à une tournée de réception de fruits et légumes et livraison de bocaux* Cultiver le partenariat avec les donateurs / producteurs de fruits et légumes Compétences appréciées (pas de prérequis) : Disposer d'un grand sens de l'organisation (charger / décharger par commande) Etre ponctuel.le Bon relationnel Respecter la sécurité et postures de manutention. Permis B ou utilisation d'un vélo cargo électrique, le/la salarié.e pourra être formé à la livraison à vélo. Offre en contrat PEC donc réservée à une personnes se trouvant dans l'une des situations suivantes : Demandeur d'emploi de très longue durée (24/36 mois d'inscription), plus de 55 ans sans emploi depuis plus de 12 mois, bénéficiaire de l'obligation d'emploi (RQTH) ou bénéficiaire du RSA socle.