Sous la direction du chef poissonnier, votre mission consiste à :- Réceptionner, déballer et vérifier les arrivages- Préparer la glace et monter l'étal poisson- Mise en rayon et rangement du poisson- Affichage des prix- Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation du commerce- Relation clientèle- Nettoyage du poste et évacuation des déchets PRISE DE POSTE IMMEDIATE