Vendeur / Vendeuse De Glaces (H/F)

Pour ce glacier - Maitre glacier italien vous êtes en charge de la vente au comptoir des cornets, coupes, barquette à emporter et autres préparations et spécialités.Vous justifiez d'une expérience similaire, dans les métiers de bouche (pâtisserie, boulangerie).Votre mission : - Vendre l'ensemble des produits en respectant la méthode enseignée- Respecter les procédures de qualité et les règles d'hygiène, pour assurer la propreté du comptoir et de l'espace de vente durant les horaires d'accueil de la clientèle.- Cajoler le matériel et prendre soin de l'espace de vente- Faire preuve d'intégrité et d'honnêteté- Promouvoir l'histoire et les valeurs de NIVA'- Savoir garder sang-froid et bonne humeur lors des périodes de forte affluence- Transmettre une attitude positive et souriante à la clientèle et aux membres du personnelNotre mission :- Proposer de vraies glaces italiennes de la plus grande qualité- Faire sourire les plus petits et les plus grands- Partager la bonne humeur des italiens !Savoir être :Enthousiaste, rigoureux(se), fiable, méthodique, tourné(e) vers autrui, respectueux(se) et curieux(se)Savoir-faire :Idéalement issu(e) d'une formation en vente ou commerciale, vous avez à minima 2 ans d'expérience dans la restauration ou métiers de bouche.Horaires (basse saison) : 5h par jour, 6j/7. Jour de repos en semaine à définir.Horaires (haute saison) : 35H/39HCompétences du poste-Respecter la chaine du froid-Conditionner des produits-Sens affuté de l'accueil, du service, l'attention du détail, délicatesse dans les présentations-Sens du gout affuté, tester les produits finis et les matières premières-Entretenir un équipement, nettoyer le local et l'espace de travail-Procédure d'encaissement-Préparer des boissons chaudes et autres spécialités-Remettre la commande au client (service à l'assiette, confections à emporter, plateau, )