Principales missions ; - Accueillir la clientèle- Disposer les produits sur le lieu de vente- Ranger les produits selon leur date de validité et les conditions de conservation - Proposer le / les produits adaptés à la demande du client - Assurer un contrôle de l'état de conservation d'un produit périssable - Suivre l'état des stocks et déterminer les besoins en approvisionnement - Entretenir le poste de travail Vous avez la connaissance de la viande et de sa découpe.Travail soit le matin soit l'après-midi. Un week-end sur deux vous disposerez de votre samedi après-midi, de votre dimanche et de votre lundi. Le week-end suivant vous disposerez alors de votre dimanche après-midi et du lundi.