Vendeur / Vendeuse En Boulangerie (H/F)

MISSIONS PRINCIPALES Le Vendeur (se) met en rayon et réalise la vente des produits selon la politique commerciale définie par l'entreprise et procède à toutes les étapes d'un acte de vente. Il/Elle veille à : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe Réaliser la vente des marchandises en magasin : mise en rayon et vente des marchandises Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées ACTIVITÉS ANIMATION DE LA VENTE - Mettre en œuvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle (accueil, sourire, écoute, conseil ) - Animer les promotions en cours - Faire vivre la dégustation des produits auprès des clients, selon la procédure dégustation - Effectuer les prises de commande de la clientèle - Respecter les procédures concernant la vente de fin de journée et la gestion des -50 % MISE EN RAYON - Mettre en rayon les produits de façon attractive dans la surface de vente en tenant compte des règles d'implantation - Contrôler la correspondance entre le produit mis en rayon et le balisage en magasin - Maintenir les rayons vendeurs tout au long de la journée (propreté, qualité, réactivité, approvisionnement régulier en produits « chauds ») ENCAISSEMENT - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Assurer la responsabilité de sa caisse - Favoriser le passage rapide en caisse HYGIÈNE, SANTE ET SÉCURITÉ - Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène - Assurer le nettoyage des espaces de vente, de la salle de restauration et des extérieurs - Appliquer les règles de sécurité alimentaire - Respecter l'utilisation des équipements de travail dans le respect des modes opératoires et des normes de sécurité - Respecter les exigences règlementaires et internes à l'entreprise - Utiliser les équipements de protection individuelle mises à disposition PRODUCTION - Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité GESTION DES STOCKS - Participer au rangement des marchandises livrées MAINTENANCE ET ENTRETIEN DES EQUIPEMENTS ET DES ACTIFS - S'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste - Assurer l'entretien des actifs, parkings et espaces verts