Sous l'encadrement du Responsable de l'hôtellerie, vous aurez pour missions : Assurer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux, du mobilier et du matériel, avec des moyens et des techniques adaptés, dans le respect des protocoles établis et les règles de traçabilité. Assurer le service de restauration en chambre en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène Observer et transmettre à l'équipe pluridisciplinaire les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge des personnes accueillies Réapprovisionner les consommables en évaluant les besoins en matériels et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité, en ayant le souci de maitriser les consommations Veiller à l'agrément des locaux pour le confort des personnes accueillies et signaler toutes défectuosités présentant un risque potentiel pour la personne accueillie Contribuer activement à la démarche continue d'amélioration de la qualité Service au self du personnel ou self patient. Mise en place pour lendemain (pains, assiettes, etc ) et nettoyage des pièces annexes. Compétences : Connaitre et appliquer les règles, protocoles et procédures relatives à l'hygiène hospitalière Connaitre l'utilisation des produits, matériels, techniques et équipements mis à disposition/ Maîtriser et appliquer les techniques de nettoyage et de désinfection Rigueur, polyvalence, adaptabilité Sens de l'organisation et du travail en équipe