Agent De Cuisine En Structure D'accueil De Jeunes Enfants (H/F)

CAP cuisine exigé (toute candidature ne disposant pas de ce diplôme ne sera pas étudiée)Poste à pourvoir au sein d'un multi-accueilAmplitude horaire du site : 7h30 - 18h30Contrat du 25/03/2024 au 31/05/2024MISSIONS :- Etablir les commandes en fonction des menus et des stocks.- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons et gérer le stock.- Préparer les repas en fonction des présences et des régimes des enfants en adaptant les textures en fonction des âges.- Etablir et confectionner les goûters dans le respect des normes HACCP et des recommandations GERMCN et du PNNS.- Réaliser l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux.- Appliquer la démarche HACCP et les autres règles de la restauration collective dans toutes les tâches de travail.- Préparer les chariots et les distribuer au sein des unités de vie.Expérience professionnelle exigée au sein d'un EAJE.Une lettre de motivation sera fortement appréciée.