Missions:Réaliser des préparations préliminaires à la fabrication des plats.Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.