Commis / Commise De Cuisine

LOISIUM une expérience à travers le mondeEntité phare et implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise.Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles.Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la nature, la maison LOISIUM en Champagne se situe entre mer de vigne et forêt protégée ; entourée de sentier de randonnée à la découverte de notre superbe région viticole.Totalisant 1000m² de spa, 4 salles de réunion, 4 catégories de chambre, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM en Champagne est un véritable lieu de relaxation répondant aux besoins de ses hôtes.Nous recherchonsLOISIUM offre une place de Commis de cuisine (H/F) afin de compléter ses équipes de Kitchen.En tant que Commis de cuisine (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en :- Entretenant la zone de travail ;- Effectuant la mise en place (préparation des aliments suivant les besoins) ;- Réalisation des créations culinaires sous les directives du Chef Exécutif et des Chef de Partie.- Respecter les normes HACCP ;- Suivre les priorités données par les Chefs de partie.Vous vous retrouvez dans :- Le sens de l'organisation et la rigueur dans le travail ;- Le goût pour le travail collectif, car la restauration se pratique en brigade ;- La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité et leur mise en application ;- Les techniques et recettes de base.Pourquoi nous rejoindre ?- Salaires avec 13eme mois- Primes km et de salissure- Ambiance de travail conviviale- Avantages monétaires et en nature