Agent De Restauration En Crèche (H/F)

2 postes à pourvoirLa collectivité de Frontignan la PeyradeAu cœur du bassin de Thau, entre Sète et Montpellier, Frontignan la Peyrade offre, au pied du massif de la Gardiole et du vignoble AOP Muscat de Frontignan, 7 km de lido posé entre mer Méditerranée et étangs et labellisé Pavillon bleu depuis plus de 30 ans. Dans un écrin de nature préservée, fait de plages, d'étangs, d'anciens salins, de garrigues et de vignes, la commune, classée station de tourisme, abrite également un patrimoine architectural historique remarquable. Équipée d'un port de plaisance, d'une halte de plaisance en cœur de ville, d'une gare SNCF, d'un cinéma, d'un musée municipal, de plus de 20 équipements sportifs dont un centre nautique, un skate-park, un mur d'escalade, une piste de motocross ou encore une piste de BMX, et de plus de 2 200 entreprises et commerces, Frontignan la Peyrade affiche un dynamisme écologique et solidaire.L'Agent de restauration participe à l'ensemble des missions destinées à la préparation des repas et assure l'entretien des locaux réservés à cet usage.MISSIONSRemise en température des plats et préparation des différents services -Réceptionner les denrées et s'assurer du bon effectif des repas livrés -Assurer la traçabilité des prises de température-Assurer la remise en température des denrées alimentaires -Assurer le maintien en température des denrées alimentaires -Assurer l'hygiène de l'office, des chariots et des appareils électro- ménagers (frigo, four, armoire de maintien en température, hotte, lave-vaisselle ) (frigo, four, armoire de maintien en température, hotte, lave-vaisselle )Préparation des différents services -S'assurer du nombre de couverts en fonction des absences et des présences du jour-Organiser et préparer les chariots des différents services-Effectuer la plonge des différents plats et services -Entretenir et désinfecter les locaux et le matériel -Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité-Mettre en œuvre les procédures -Participer au rangement, à la gestion et au suivi des stocksActivités annexes-Mettre en route les machines-Plier et ranger le lingePROFIL RECHERCHÉ-Polyvalence -Adaptabilité-Connaissance des procédures d'hygiène et des normes en lien avec la liaison froide -Capacité à travailler en équipe -Capacité de communication, d'observation et d'organisation-Discrétion professionnelle -Rigueur dans les différents processus de remise en température de la livraison jusqu'au service et mesures d'hygiène-Identifier les difficultés et en faire référence à la directionAutres informations : -Temps complet - 35h-Il y a 2 postes à pourvoir : l'un à la crèche Roger Michel (13 avenue du stade) et l'autre à la crèche Félicie Ametller (rue Frédéric Mistral). -Durée : 6 mois renouvelableSi vous êtes intéressé(e), déposez votre candidature avant le 19 mars 2024 à l'attention du président du CCAS de Frontignan (lettre de motivation, CV et derniers arrêtés de situation) à :Mairie de FrontignanPlace de l'Hôtel de ville34110 Frontignanou adresse mail : accueil.ccas@frontignan.fr