Aide Boulanger(E) (H/F) Grasse

Vos missions: Participer, sous la responsabilité du Chef Boulanger, à la réalisation de la boulangerie (pains, pains spéciaux, panneton etc.) dans le respect des fiches : Cuisson selon les process des pains et viennoiseries ; confection des baguettes, des baguettes traditionnelles, des quiches, des fougasses et pizzas. Nettoyage et désinfection des équipements, matériels de cuisson, de la zone de production, des parties communes de travail et de son poste de travail Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement. Travail en semaine, le week-end, les jours fériés. Heures supplémentaires et dimanches majorés. Plusieurs postes à pourvoir. Contact : Matthieu JARTON, 06.03.66.41.06