Alternance chargé(e) caveau et développement des ventes (H/F)

les Vignobles Foncalieu revendiquent un ancrage local fort grâce à leurs deux sites oenotouristiques : le Château Haut Gléon, domaine viticole prestigieux dans les Corbières et le Comptoir de la Cité, cave et bar à vin à Carcassonne. Labellisés RSE engagé au niveau confirmé, les Vignobles Foncalieu sont particulièrement attentifs aux questions environnementales, au développement durable et à la qualité de la vie au travail. Aussi, afin d'accompagner notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) chargé(e) caveau et développement des ventes pour leurs caveaux Le Comptoir de la Cité situé à Carcassonne et le Château Haut Gléon situé dans les Corbières. LES MISSIONS à déployer sur les deux sites : - Gestion opérationnelle des caveaux : Accueillir, conseiller et vendre les vins et produits du terroir proposés, assurer l'animation, le rangement et les réassortiments de l'espace de vente - Élaboration d'une stratégie de développement des ventes (notamment les produits de notre gamme «Haut Gléon») - Identifier de nouvelles opportunités commerciales (notamment auprès d'hébergeurs et acteurs de l'oenotourisme) - Développer les ventes auprès des acteurs de l'oenotourisme - Réaliser des animations des ventes - Organiser et animer des visites et dégustations de groupe en français et en anglais - Participer aux événements et assurer la gestion du service Bar à vins : organisation et participation aux événements sur site (afterwork) et à l'extérieur (festivals, foires ) - Aider au projet de développement et déploiement de l'activité oenotouristique sur les deux sites - Participer, en partenariat avec le service marketing et communication, à la rédaction des supports de communication commerciaux et oenotouristiques PROFIL RECHERCHÉ : Étudiant(e) en alternance Bonne présentation, souriant(e), sens de l'accueil, dynamique, Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et du travail en équipe Aisance avec les outils informatiques: pack office, logiciel de caisse Durée du travail: 35h par semaine du mardi au samedi. Horaires de travail: Faire preuve de souplesse et de disponibilité car vous serez amené(e) à travailler les samedis, ainsi que 1 à 2 soirées par semaine en période estivale ou lors de certains évènements.