Assistant Qualité H/F

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vos missions principales seront :-Contrôle de nettoyage, audits bonnes pratiques, audits traçabilité-Contrôle protection animale sur la chaîne lors de l'abattage-Suivi des non conformités internes, réclamations clients et non conformitésfournisseurs-Contrôles des enregistrements production, maintenance et qualité-Suivi des autocontrôles microbiologiques-Suivi des formations des opérateurs