Barman H/F/Nb (42H)

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Descriptif du poste

Société : La Bonbonniere
Catégorie : Job saisonnier
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Sommelier
Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Durée : Saisonnier

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Mission

DESCRIPTION
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant)
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous !
POSTE
Nous recherchons un Barman pour notre enseigne Le Clan des Fish
ACTIVITES / TACHES
Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients
Superviser les runners dans leurs missions
Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar
Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant
Procéder aux encaissements
Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service
Etre garant de son fond de caisse
Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

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Profil recherché

Compétences et connaissances
* Sens de l’organisation et du service client
* Bonne connaissances des produits et des standards
* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
* Sens du travail d’équipe et management
* Maitrise de l’anglais
Qualités
* Dynamisme
* Sourire
* Bon relationnel
* Convivialité
* Disponibilité
* Capacité d’écoute
* Autonomie
* Gestion du stress
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CONDITIONS
‍ Type de contrat : Saisonnier
‍ Statut : Employé
‍ Horaire hebdomadaire : 42h
‍ Prise de poste : Avril
‍ Disponibilité : Semaine et week-end
‍ Lieu : la Baule Escoublac
AVANTAGES
Rémunération attractive : Selon profil
Mutuelle : Alan
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
Possibilité hébergement

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Informations

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