Vous êtes responsable de votre bar de son hygiène, des stocks approvisionnements et commandes.Vous participez avec les équipes du restaurant (en cuisine, en salle) à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et effectuez le suivi commercial de la structure, selon les objectifs définis par la direction.- Une excellente communication : véritable ambassadeur(rice) de L'établissement, vous représentez le restaurant et adhérez aux valeurs historiques du lieu et vous les transmettez à la clientèle ; la maîtrise de l'anglais est requise.- Organisation, rigueur, exemplarité et goût du terrain sont des prérequis essentiels pour ce poste.- vous êtes apprécié-e pour votre sens du service, votre implication et votre loyauté.- A l'aise avec les nouvelles technologies et à l'affût des nouveautés du secteur vous saurez être force de proposition pour faire évoluer l'établissement en termes d'offres et de produits.- vous êtes investi et organisé dans votre fonctionPoste à pourvoir fin avril-début mai 2024