Boucher H/F (H/F)

Les Halles Savoyardes, magasin spécialisé dans la distribution de produits frais, recherchent un boucher H/F, en CDI.Vos missions, en collaboration avec le responsable du rayon, seront :- La préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies- L'élaboration des préparations bouchères- L'application des procédures et directives de travail interne (suivi, traçabilité, DLC...)- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation- La mise en barquette et l'étiquetage des produits- Le conseil et la vente des produits à notre clientèleVous garantirez la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et veillerez à la bonne rotation des marchandises.Vous participerez au développement de l'activité du rayon, à la fidélité des clients, grâce à votre bonne humeur quotidienne et votre connaissance produit.Profil :- Nous recherchons une personne de formation minimum CAP Boucher.- Vous disposez d'une première expérience dans le métier- Vous connaissez les différents morceaux et pièces de viande ainsi que les techniques de découpe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.N'hésitez pas à nous adresser votre candidature, une formation et un suivi sont assurés par le responsable du rayon.