Boucher H/F

Nous recherchons pour notre magasin des professionnels de la boucherie et/ou jeunes diplômés en boucherie pour intégrer l'entreprise sur un poste de Boucher :

Boucher Libre Service : vous travaillez en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives données. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.

Boucher Traditionnel : vous assurez la vente et le conseil client, vous préparez les produits :

• Désossage des pièces de viande ;
• Découpage et dénervation des morceaux de viande ;
• Maîtrise des différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…) ;
• Maîtrise des différentes techniques de coupe ;
• Présentation des produits en vitrine ;
• Accueil, conseil et information des clients sur l’origine des viandes….

Ce poste est à pourvoir dans la ville de Boulogne-sur-Mer.