Boulanger / Boulangère

Le Fournil Bio, recherche un, une Boulanger/ère, désirant s'investir dans une équipe porteuse de valeurs coopératives.Poste à temps partiel modulé en appui de la boulangère responsable du fournil.Vos missions : -Préparation des levains, pétrissage, façonnage, enfournement-Fabrication avec reprise des recettes existantes, des pains biologiques au levain naturel en fermentation lente,-Élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe du Fournil,-Gestion et entretien du fournil en respect des normes d'hygiène,-Gestion des stocks.Vous aimez le travail en équipe et avez de l'intérêt pour l'alimentation et la production Bio.Poste à pourvoir de suite