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Forme de travail
Un salaireLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Isère un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour régaler les clients les plus exigeants, d'une maison de renom fondée il y a bientôt 80 ans, comptant 5 points de vente sur Grenoble, dynamique et innovante, où tout est fait maison. Partenaires de nombreux évènements, associations et restaurants, cette boulangerie-pâtisserie artisanale propose quotidiennement une gamme de pains allant des grands classiques aux pains spéciaux.Être garant(e) de l'image de marque de l'entreprisePesage, pétrissage, façonnage de notre gamme de painTourage, façonnage MANUEL de pâte levée feuilletéeFonçage de différentes pâtes Maitrise des cuissons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsSélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissageRespect absolu des règles d'hygièneEntretien continu de la zone de travailBonne organisationRigueurBon relationnel Aptitudes au travail d'équipeAutonomieCuriosité d'espritGoût pour le bon produitDextérité, rapiditéDès que possiblePlanning à définir avec l'employeurDurée hebdomadaire de 35h + heures supplémentaires rémunérées sur 5 jours (dimanche de repos + 1 jour dans la semaine)Salaire négociable selon expérience et diplômes
