Boulanger / Boulangère (H/F)

Objectif principal : Fabriquer tous les jours des produits de qualité, réguliers dans un objectif de satisfaire la clientèleMissions :FABRICATION : - Fabrication de la gamme baguettes, pains spéciaux.- Respecter les recettes mise en place- Garant de la qualité et de la régularité des produits- Gérer les différentes cuissons (blanc/bien cuit)- Eviter les ruptures- Gérer et optimiser l'organisation du fournil- Innover, proposer des nouveaux produits- Gérer les stocks (commandes matières premières)- Suivre les commandes des clientsHYGIENE ET SECURITE : - Entretien des postes de travail- Respect des règles de sécurité et des personnes- Hygiène corporelle et vestimentaire- Communication- Esprit d'équipe, dans le fournil et avec le magasin- Assurer la connaissance des produits par les vendeuses, notamment via la création de fiches produits (arguments clés)- Conseils clientsQUALITES REQUISES : Résistance physique , ponctualité, régularité, propreté, esprit d'équipe, créativité, passion2 postes à pourvoir.