Description de l'emploi
Au sein d’une équipe de 15 personnes, vos missions seront de :Préparer une variété de pains, de viennoiseries et de pâtisseries en suivant les recettes et les techniques établiesCuir et défourner les produitsConfectionner des viennoiseriesPréparer les commandes clientsSurveiller les stocks et passer les commandes pour assurer un approvisionnement adéquat en ingrédients et en fournituresParticiper à la mise en place et à la gestion de la zone de vente des produits de boulangerieAssurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail, des équipements et des ustensiles utilisésRépondre aux questions des clients et fournir un excellent service clientCollaborer avec l'équipe en place pour assurer une production optimale et satisfaire la demande des clients