AdresseMISSIONSchiever recrute pour son ouverture BI1 À PONT SUR YONNE, un(e) CHEF BOUCHER H/F, en CDI et à temps plein. En tant que chef(fe) boucher(e), vous supervisez la production et le développement de vos assortiments de produits en boucherie. Pour se faire, vous êtes en charge de plusieurs missions : *Management : vous organisez et managez votre équipe autour du projet magasin et êtes le garant de la transmission des informations, de la réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux. *Commerce : vous animez votre rayon afin d'en garantir l'attractivité (plan d'occupation des sols, théâtralisation des produits, événements.) tout en assurant un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. *Gestion : vous pilotez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel..) et mettez en œuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin.PROFILProfessionnel(le) de la boucherie et doté(e) d'une première expérience similaire, vous avez une parfaite connaissance de votre famille de produits et de toutes les étapes, de la réception des carcasses à la vente.Ce poste requiert en outre une bonne aisance relationnelle, un niveau élevé d'autonomie ainsi qu'un fort intérêt pour le commerce et les sujets en lien avec la gestion d'un centre de profit.Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.HORAIRES : Magasin ouvert de 8h00 à 20h, du lundi au samedi et ouvert le dimanche matinLES AVANTAGES SCHIEVER *Participation *13eme mois *Accompagnement / Intégration *Mutuelle *Perspectives d'évolution multiples au sein de notre groupe : plus de 200 métiers au sein de nos 190 magasins, de nos services supports, de la supply chain.
