Au sein de notre fournil, vous serez responsable de la production, et du management des 2 boulangers qui formeront votre équipe.Fabrication traditionnelle de différents pains votre maitrise technique doit être un plus.Maitrise technique, rigueur, méthode, sont des qualités indispensables pour intégrer notre équipe.Vous réaliserez et contrôlez la fabrication de nos produits. Vous garantissez le processus internes, les règles en matières d'hygiène et de sécurité, afin d'assurer la satisfaction de nos clients.Horaires : par roulement 1 semaine sur 2 - soit de 3h à 9h - soit de 6h à 13h 2 jours de repos consécutifs et travail 1 week-end sur 2Salaire selon profil : de 2200€ net/mois à 2500€ net /mois