Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Dans le cadre du développement de notre Bistro-restaurant et en appui des gérants vous calculerez les coûts et ratio afférents aux plats, travail exclusivement avec des produits frais (partenariat petits producteurs locaux). Horaires et conditions de travail en souplesse avec l'équipe. Poste Avril - Octobre 2024 Vous aimez prendre des responsabilités et aider à développer la nouvelle carte et faire découvrir votre cuisine. vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous aurez un second expérimenté en appui.