Chef De Cuisine Japonaise (H/F)

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) spécialisé-e dans la cuisine japonaise. Au sein de ce poste, vous aurez en charge : - la préparation des sushis et des makis - la préparation des sauces - la cuisine des poissons (saumon, thon...) Vous aurez 2 jours de repos, un le lundi et l'autre à déterminer avec l'employeur dans la semaine en fonction du roulement de planning. Vous effectuerez le service du midi et du soir en coupure sur les horaires suivants : 12h00-14h30 et 17h30-22h00. Profil : Idéalement, vous justifiez d'une expérience en cuisine japonaise ou détenez une forte expérience en tant que Chef de cuisine. Si vous êtes débutant-e en cuisine japonaise, vous bénéficierez d'une formation en interne. Salaire : négociable selon votre expérience