Chef De Partie

Nous recherchons un/e Second / Seconde de cuisine pour notre établissement le Domaine Frégate Provence. Missions principales :- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine- Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus- Superviser la préparation et la cuisson des plats- Former et superviser le personnel de cuisine- Assurer la continuité du service en l'absence du Chef de cuisinePoste à temps complet et en coupures. Vous devez être autonome dans vos déplacements, le Domaine est mal desservi par les transports en commun.*************POSTE NON LOGE***************