Chef De Rang Confirme (H/F)

Welcome AU BUREAU !!! L'ouverture approche à grands pas !!! Embarquez dans cette belle aventure et intégrez la nouvelle équipe.Vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients et au service et facilitez le travail des chefs de rang et/ou du Barman.VOS MISSIONS :Vous accompagnez et installez les clients selon les directives du responsableVous prenez les commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clientsVous approvisionnez les tables pendant le service : pain, condiments, eau, boisson, couverts Vous entretenez les tables pendant le service : bouteilles et verres vides, condiments, couverts ;Vous présentez la carte, suggérez et conseillez afin de susciter l'envie Met en avant les produits phares de la carte et de l'enseigne ou ceux désignés par le responsable Conseille et oriente le client en fonction des préférences de ce dernier (type de viande, cuisson, vin, bière, àpartager )Vous vous assurez de l'exactitude de l'addition avant de la présenter aux clientsVous encaissez l'addition en respectant le rythme du client et du serviceVous vous assurez que le repas s'est bien déroulé lors de l'encaissementVous mettez en place la salle du restaurant en respectant les standards de l'enseigneVous accompagnez, intégrez, formez et coachez, par délégation de votre responsable, les alternants et les nouveaux collaborateurs en utilisant les outils d'intégration et de formation du Groupe et de l'enseigne.Vous gérez les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigneVous traitez les réclamations client avec votre responsable.Une formation aux spécificités de l'enseigne,financée et rémunérée par France Travail sera dispensée avant votre embauche.POUR EN SAVOIR PLUS, VENEZ NOUS RENCONTRER LORS DE L'INFORMATION COLLECTIVE DU 8 FEVRIER (postuler pour avoir lieu et horaire)