Chef De Réception (H/F)

Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, le Chef de réceptionH/F est son représentanten son absence, c'est à lui de donner le ton et l'esprit préconisés par la Direction.- Assiste la direction dans les tâches administratives, de gestion et d'exploitation del'établissement.- Tient informé la direction de toutes les consignes et activités de l'établissement et s'assure dusuivi et encadrement des tâches quotidiennes de l'équipe présente.- Dirige, encadre et coordonne le travail de l'équipe de Réception, enregistrement, vérificationet attribution des réservations, y compris le contrôle de la caisse journalière et mensuelle. Il s'assureque la politique tarifaire et les procédures de l'établissement soient correctement appliquées.- Participe aux diverses actions commerciales et accompagne les équipes dans la formation auxnouvelles procédures en vue d'augmenter le chiffre d'affaires, en ayant un rôle commercial pouroptimiser les ventes.- Supervise l'équipe de housekeeping et s'assure de la propreté générale de l'établissement etdes chambres. Veille également au bon respect de la législation en vigueur (hygiène, droit dutravail.)- Veille à maintenir un service et un accueil de qualité et chaleureux en accord avec l'identitéde l'établissement pendant toute la durée du séjour des clients, de la réservation, à leur retour enfin de séjour.- Assure la gestion des stocks et des commandes auprès des différents fournisseurs (enrespectant la bonne consommation en vue d'éviter tout gaspillage et optimiser les coûtsopérationnels).- Met tout en œuvre pour atteindre les objectifs fixés par la Direction. Optimise lesdifférents points des ventes (Bar, mini bar, petit déjeuner, conciergerie...)