Chef Sommelier / Sommelière

L'établissement étoilé au guide Michelin, La Table De Castigno basé à Assignan (34) recherche un(e) Chef sommelier H/F. Le poste est logé, A la rémunération s'ajoute un système de prime aux résultats, Organisation du planning aves deux à trois jours de repos consécutifs, trois journées en continu, deux journées en coupure, Les jours travaillés sont les suivant : -En hors saison (mars-mai et septembre-décembre), ouvert du jeudi au dimanche soir, samedi & dimanche midi, -En haute saison(mai-septembre), ouvert du mercredi au dimanche soir, samedi & dimanche midi, Critères nécessaires au bon déroulement de la mission : - Expérience significative au sein d'un établissement gastronomique étoilé indispensable, - Niveau anglais professionnel complet exigé de sorte à pouvoir conseiller une clientèle internationale.