Commis / Commise De Cuisine

Vous devrez assister le chef Cuisinier dans la préparation et du service des plats . Dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.Vos missions principales seront axées sur l'aide/assistance à :-La préparation des viandes et des légumes-Le dressage et la distribution des plats-L'entretien de la cuisine et des locaux annexes-Organisation du poste de travail-Gestion des stocks--Gestion de l'équipe de cuisine Les horaires de travail sont : Du lundi au samedi selon le planning établi sur une plage horaire matin et soir en fonction des besoins du service.