Commis / Commise De Cuisine (H/F)

Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de le seconder lors des services et devrez être de capable de travailler en autonomie.Vos missions principales : - Réceptionner et ranger les livraisons,- Réaliser les préparations des condiments et des mets,- Assister le chef cuisinier dans les réalisations culinaires et participer au bon déroulement du service,- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine,- Maitriser et respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP.Profil recherché : - Sens du détail, de l'observation et de l'anticipation,- Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP