Commis / Commise de cuisine

**Il s'agit d'un contrat d'insertion par l'activité économique (IAE). Vous devez vous rapprocher de votre conseiller référent Pôle Emploi afin de vérifier votre éligibilité à ce type de contrat. ** Harpe Restaurants entreprise située à Poitiers recrute plusieurs Commis/Commises de cuisine (H/F) pour son restaurant L'Île Jouteau (ouvert de Mai à Octobre avec des services midis, soirs et week-end, activité bar les après-midi ) dans le cadre d'un CDDI de 4 mois. Le commis ou la Commise de cuisine prépare les mets selon les consignes du Chef cuisinier. Missions principales : -Aide à la mise en place. -Réception et rangement des provisions. -Lavage, épluchage et taillage des aliments. -Préparation des garnitures. -Réalisation de préparations préliminaires et de mets simples. -Dressage et envoi des assiettes. -Nettoyage, entretien et rangement (vaisselle, matériel, ustensiles de cuisine, poste de travail, locaux annexes ). Conditions de travail : -Station debout prolongée -L'activité s'effectue en zone à température élevée et implique la manipulation de plats chauds. -Travail sous pression avec des pics d'activité (« coups de feu »). -Travail sans coupure, les soirs et les week-end. Suite à votre candidature, vous serez invité à rencontrer Harpe Restaurants lors d'une information collective de recrutement à l'agence France Travail Poitiers Grand Large (inscription préalable auprès de votre conseiller référent obligatoire)