Commis / Commise de cuisine

Suite à l'augmentation de notre volume d'activité, nous sommes à la recherche d'un nouveau Commis de cuisine H/F pour intégrer notre équipe. Notre restaurant BISTRONOMIQUE en plein cœur du 6ème arrondissement, nommé CLONE, propose une carte 100% fait maison, locale et de saison. Le chef Alvarez et son équipe utilise le feu de bois dans une cuisine ouverte pour sublimer poissons, viandes et légumes. Notre restaurant est le terrain de jeu parfait pour continuer d'apprendre tout en se faisant plaisir : l'équipe est composé de personne dynamique, très motivé et ayant de l'expérience. De plus, la cuisine est grande et suréquipée, ce qui nous permet de créer et de nous développer sans limite. Toujours dans la bonne ambiance, le personnel de salle et de cuisine travail ensemble en musique. Nous mettons tous en œuvre pour que chaque collaborateur se sente bien et soit stimulé dans son travail (grande perspective d'évolution, mise en avant du collaborateur, écoute des besoins d'apprentissage, participation à la création de la carte, à la création de différents événements, etc). Le poste, à pourvoir au plus vite, demande une maitrise parfaite des techniques culinaires de base et une réelle motivation pour le métier de cuisinier. Les tâches principales seront d'effectuer la mise en place et d'aider le chef pendant le service. Ce poste comprendra certains jours en coupure et d'autre en continue. De 25h à 39h/ alternance ou contrat d'apprentissage peuvent aussi nous intéresser. L'équipe de cuisine se compose de : - un ancien chef étoilé jeune et très pédagogue, qui saura, sans aucun doute, vous transmettre son savoir et sa passion pour la cuisine. - une cheffe pâtissière expérimentée qui pourra vous apporter tous les moyens nécessaires pour vous surpasser. - un chef de partie aussi blagueur que rigoureux qui sera là pour vous guider dans vos tâches quotidiennes. - un plongeur, qui vous aidera dans certaine de vos tâches de préparation. Pour conclure, nous recherchons un.e commis dynamique et motivé qui saura aider notre équipe efficacement et dans la bonne humeur ! Si notre offre vous intéresse et que vous pensez être à la hauteur, n'hésitez pas à nous contacter ! Au plaisir de vous rencontrer !