Commis / Commise de cuisine

Poste en CDD NON LOGE Points clés de notre environnement de travail : Formation en interne assurée. Débutant accepté Petite équipe dynamique We de 2 jours consécutifs y compris en saison avec horaires de bureau Votre mission : contribuer à la préparation de nos poissons fumés et plats cuisinés 100 % faits maison pour nos clients BtoB et BtoC, au niveau local et à l'expédition. MAISON LUCAS - La Fabrique aux poissons fumés et cuisinés est une petite entreprise artisanale située sur la Presqu'ile de Quiberon. Producteur de poissons fumés et cuisinés, notre équipe d'une douzaine de collaborateurs façonne chaque jour des recettes pour régaler nos clients, professionnels et particuliers. Dynamique et volontaire, vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe. Poste à pourvoir dès que possible. Travail 5j/7. 35 ou 39h/semaine en horaires bureau. Dans le détail, ce poste demande de réaliser au quotidien les actions suivantes : * filetage des saumons. * préparation à la fumaison des poissons. * tranchage main des poissons. * conditionnement.