Commis / Commise de cuisine (H/F)

Avec la rentrée, nous agrandissons notre équipe ! La brasserie de l'Univers est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue (Toutes les heures supplémentaires sont payées, la brasserie est équipée d'une pointeuse). DEBUTANTS(ES) ACCEPTES(EES), avec une formation en interne. Il ou elle aura pour mission de : - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification), - Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations. Vous souhaitez travailler dans une belle brasserie digne de ce nom, avec sa magnifique coupole classée, refaite à neuf avec une équipe dynamique? Ce poste est peut être pour vous ! *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Stand GROUPE DEGENNE - LE CAFE DE L'Unimers - le 20 Mars 2024 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***