Commis / Commise De Cuisine (H/F)

Restauration collective d'entreprise des agents EDF.Pas de travail en soirée, le week-end et les jours fériés.Horaires de 07H30 à 14H30 . Repas offert pris sur place à 11 h.Dates au plus tôt et jusqu'au 31/03/2024. Possibilité de renouvellement.Site mal desservi par les transports en commun. Nécessité d'être véhiculé.-Primes Perte de Pouvoir d'Achat 7.102 € brut/jour travaillé, -Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions) 5.685 € brut/jour travaillé, -Minimum Garanti Repas 4.10 €brut/jour travaillé, -Participation 13ème mois.Nature et étendue des activités :-Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes,-Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide,-Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie,-Élaborer des pâtisseries et entremets -Réceptionner les marchandises-Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks-Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage-Approvisionner et distribuer les différents stands du self-Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance-Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage-Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements-Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires.-Formation HACCP souhaitée.