Commis / Commise de cuisine

Vous souhaitez intégrer le Phare st Louis ? Notre équipe de Massy cherche son nouveau commis de cuisine : Votre mission : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. - Nettoyer les locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, siphons ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer. - Assister le crêpier pour effectuer le garnissage des galettes ou crêpes pendant le service à la demande. - Assurer les plannings de nettoyage cuisine et réserve. - Entretenir le matériel. - Stocker les marchandises dans les réserves. - Garantir et faire appliquer le strict respect des normes d'hygiène (E-Pack ) et de sécurité.