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Forme de travail
Un salaireEn tant que commis de cuisine ... - vous aiderez à la préparation des plats, à la mise en place, - vous rassemblerez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant, - vous préparerez à l'avance tout ce qui peut l'être - vous éplucherez et émincerez les légumes - vous réduirez les sauces, garnirez les fonds de tarte - vous réaliserez aussi des plats simples (hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts) - vous participerez au dressage des assiettes (entrées froides et desserts) lors du service - vous travaillerez avec le chef et/ou son second CDD à temps partiel pour commencer avec évolution possible en cours de saison.
