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Un salaireJOB DATING BELAMBRA SAISON 2024 LE 11 MARS A 9H VENEZ DIRECTEMENT SUR SITE AVEC VOTRE CV POUR LA JOURNEE DE RECRUTEMENT PREVOIR VOTRE PRESENCE DE 9H A 15H, LE DEJEUNER EST OFFERT, VOUS VISITEREZ LES 2 SITES (LES CRIQUES ET RIVIERA BEACH CLUB QUI SONT A PROXIMITE) ETRE IMPERATIVEMENT PRESENT DES 9H A : BELAMBRA LES CRIQUES 406 AV. DE L'ESTEREL PRESQU'ILE DE GIENS (DIRECTION TOUR FONDUE) 83400 HYERES MISSION Contribue à la production, la préparation et la présentation des plats chauds et froids. Assure l'entretien des équipements et de la cuisine. I- CONNAISSANCE : CAP Cuisine - Débutant. II- TECHNICITE Participe à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service Peut être amené à renforcer l'équipe de plonge Entretient, maintient en bon état de fonctionnement et assure la propreté des matériels, équipements et lieux confiés notamment en fin de service Met en oeuvre et respect le processus HACCP Se conforme aux consignes de sécurité (mode d'utilisation, protection obligatoire, entretien, stockage) des équipements et produits Respecte les conditions de stockage des marchandises et de vie des denrées alimentaires (Date Limite de Conservation, Date Limite de d'Utilisation Optimale) Adapte les temps de cuisson et de préparation en fonction de l'heure d'envoi ou de consommation Tient propre et correctement approvisionné les buffets tout au long du service III- RESPONSABILITE Participe à la préparation et à la confection des plats Participe au service des clients Respecte rigoureusement les règles d'hygiène en restauration Tire le meilleur parti gustatif et visuel des produits bruts IV- AUTONOMIE L'emploi nécessite la prise individuelle des décisions relevant de son périmètre. V- COMMUNICATION Interne Liens de coopération : L'équipe DE CUISINE, L'équipe en salle, L'équipe de plonge. Externe Participe à l'accueil et au bon déroulement du séjour des clients. Aptitudes et qualités requises Faculté d'adaptation Rigueur Dynamisme Savoirs et savoir-faire Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
